Ingrédients :
– 360 G DE FARINE
– 35 ML D EAU
– 1 SACHET LEVURE BOULANGERS
– 1C A CAFE DE SEL
– 35 ML DE LAIT LIQUIDE
– 1C A SOUPE DE SUCRE
– 1 OEUF +1 POUR LA DORURE
– SÉSAME
– 2 C A SOUPE D HUILE
Préparation de Pains Burgers maison
_ MÉLANGER TOUS LES ingrédients PENDANT 10 MINUTES AU ROBOT OU 20 MINUTES A LA MAIN LAISSE REPOSER 1H 30.
_ FORMER DES BOULES LAISSEZ ENCORE REPOSER 30 MINUTES.
_ BATTRE UN ŒUF ET BADIGEONNER DESSUS AJOUTE DES GRAINES DE SÉSAME OU AUTRE ENFOURNE A 180 DEGRÉ PENDANT 18 MIN SELON LE FOUR DONC L’IDÉAL EST DE SURVEILLER LA CUISSON
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