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Aujourd'hui : jeudi 4

Aujourd'hui : jeudi 4

Voici les tempéatures relevées à  7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 8/12 Paris : 10/12 Lyon : 3/16 Biarritz : 9/17 Cherbourg : 8/10 Tours : 7/12 Clermont-Fd : 1/13 Perpignan : 11/15 Rennes : 7/12 Nancy : 5/13 Limoges : 5/14 Marseille : 7/15 Nantes : 8/13 Strasbourg : 4/14 Bordeaux : 6/18 Nice : 6/14 Lille : 6/7 Dijon : 1/14 Toulouse : 10/18 Ajaccio : 4/15

Nuages, ondées et températures en baisse sur la moitié nord.

La journée débute sous un ciel le plus souvent très nuageux. En matinée, des brumes et brouillards sont fréquents sur l'ouest du pays. Des ondées éparses touchent les régions situées au nord de la Seine, elles sont plus présentes de la Normandie vers les Hauts de France. Plus au sud, le ciel est voilé de nuages d'altitude et la grisaille reste de mise aux abords du golfe du Lion. Le soleil se montre généreux vers la Corse et la Région PACA. A la mi-journée, les averses gagnent le Limousin et l'Auvergne, elles deviennent plus rares sur un bon quart nord-ouest du pays puis se cantonnent en fin de journée au Grand-Est donnant un peu de neige au delà de 1000m sur les Vosges. Des ondées se déclenchent vers les Pyrénées. La grisaille se morcelle un peu du coté du golfe du Lion tandis que les éclaircies persistent vers le Var, les Alpes Maritimes et la Corse. Les températures maximales sont de l'ordre de 7 à 10 degrés sur les Hauts de France, comprises entre 10 et 16 sur le reste du pays avec des pointes à 18 à 20 degrés en Aquitaine.

Éphéméride du 04 mars à Cruas

  • Lever du Soleil
  • Lever 07:14

  • Coucher du Soleil
  • Coucher 18:33

Casimir
  • Lever de la Lune
  • Lever 00:56

  • Coucher de la Lune
  • Coucher 10:04

Lune Gibbeuse Décroissante
 
 
Aujourd'hui : jeudi 4
Gâteau à l’orange

Ingrédients :

Oranges : 2
Beurre 15 g : 150 g
Sucre : 150 g
Farine : 120 g
Gros œufs : 2
Sucre glace : 65 g
Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

  • Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
  • Prélevez les zestes des oranges. Pressez les fruits et réservez le jus.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre sans coloration.
  • Versez-le dans un saladier puis ajoutez le sucre et les œufs entiers un à un.
  • Incorporez la farine tamisée avec la levure, en mélangeant.
  • Ajoutez la moitié des zestes et du jus puis versez la préparation dans un moule beurré.
  • Enfournez pour 10 min. Baissez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 15 min. Démoulez.
  • Chauffez dans une casserole le reste du jus et des zestes avec le sucre glace.
  • Arrosez le gâteau de ce sirop.
  • Servez tiède ou frais.
  • Astuces et conseils:Quelles variétés choisir ? Pour vos salades, préférez les oranges de table “navels”, sans pépins et faciles à peler.
  • Pour les jus, préférez les oranges “dédiées” à la peau fine : les blondes « Valencia », « Salustiana » ou les « Maltaises » et autres sanguines, au jus rosé et acidulé.
  • Tout se mange dans l’orange.
  • Si elle est bio, ne jetez pas son écorce ! Incorporez-la en dés, ou séchée et réduite en poudre à la pâte d’un gâteau.
  • A moins de la faire confire émincée dans un sirop de sucre pour obtenir de délicieuses orangettes.
Aujourd'hui : jeudi 4
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Filicite 04/03/2021 21:13

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