750 grammes
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Pains Burgers maison

Pains Burgers maison

Ingrédients : – 360 G DE FARINE – 35 ML D EAU – 1 SACHET LEVURE BOULANGERS – 1C A CAFE DE SEL – 35 ML DE LAIT LIQUIDE – 1C A SOUPE DE SUCRE – 1 OEUF +1 POUR LA DORURE – SÉSAME – 2 C A SOUPE D HUILE Préparation de Pains Burgers maison _ MÉLANGER TOUS LES...

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Moka

Moka

Préchauffez le four à th 5 (150°). 1 - Préparez le biscuit : 2 - Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. 3 - Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. 4 - Dans une jatte, travaillez longuement les jaunes au fouet avec le sucre...

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les crêpes Suzette.

les crêpes  Suzette.

👨 🍳

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Salade

Salade

Préparation: 1. Lavez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau pendant 20 min environ. Quand l'eau bout, ajoutez la saucisse et laissez-les cuire 10 min. 2. Epluchez et émincez l'oignon. Coupez le lard en lardons. Faites revenir oignon...

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Décembre 1970

Décembre 1970

Décembre 1970 : Cruas. La marée blanche. Des mètres de neige s'étaient abattu sur la vallée du Rhône, deux photos : Rue de la Môthe avec les enfants Jonac, et une au centre ville devant l'ancien bureau de tabac, avec les véhicules abandonnés. Il y a cinquante...

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Poulet Coco Réunionnais

Poulet Coco Réunionnais

Ingrédients Pour 4 Pers : 1 poulet coupé en morceaux 50 cl de lait de coco 2 tomates 1 gros oignon 1 pincée de muscade 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d’ail Huile d’olive Poivre Préparation: 1- Peler les tomates, pour cela plonger les quelques secondes...

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Gratin

Gratin

Temps de préparation : 37 minutes Temps de cuisson : 56 minutes Préparation: Préparez 2 poireaux, puis réservez. Préparez 1 oignon. Réservez. Préparez 700 g d'endive, puis émincez les. Réservez. Dans une grande casserole anti-adhésive sur feu vif, versez...

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Sarah et les marmitons

Sarah et les marmitons

Recette de A à Z : l'Entremets Pomme inspiré de Cedric Grolet !

Recette de A à Z : l'Entremets Pomme inspiré de Cedric Grolet !

Dans cette recette, Chef Philippe vous explique de A à Z comment réaliser cette entremets à la pomme façon Cédric Grolet plus vrai que nature ! 😜🍏La recett...

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Gratin de pommes de terre au thon

Gratin de pommes de terre au thon

Gratin de pommes de terre au thon Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Préparation: Préchauffez le four à 180°C. 1 - Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. 2 - Faites-les ensuite cuire dans une grande casserole...

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Pâte à bugnes

 Pâte à bugnes

Ingrédients : 500 g de farine 20 ml d’eau-de-vie ou autre liqueur 3 œufs 40 ml d’eau Zeste d’un demi-citron 30 ml de saindoux ou de beurre Huile pour friture 30 gr de sucre glace Préparation : Disposez la farine tamisée en fontaine sur un plan de travail,...

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Flan aux œufs

 Flan aux œufs

Ingrédients pour 4 personnes: 5 jaunes 1 l de lait 250 ml de crème liquide 50 g de farine 250 g de de sucre 50 g d’amidon de maïs (maïzena) 1 gousse de vanille Zeste de 1 citron Préparation : Mettez dans une casserole les jaunes d’œufs avec le sucre....

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