750 grammes
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passez une bonne journée
bonne fête aux ROMEO

 

Voici les tempéatures relevées à  7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 8/12 Paris : 9/17 Lyon : 6/20 Biarritz : 15/17 Cherbourg : 8/11 Tours : 8/16 Clermont-Fd : 4/20 Perpignan : 7/16 Rennes : 5/13 Nancy : 5/18 Limoges : 9/17 Marseille : 7/16 Nantes : 8/15 Strasbourg : 3/19 Bordeaux : 9/19 Nice : 12/18 Lille : 7/15 Dijon : 1/18 Toulouse : 9/16 Ajaccio : 4/17

Temps doux, nuageux sur le quart nord-ouest avec quelques gouttes.

Une perturbation atlantique s'enfonce difficilement sur le nord-ouest du pays, son activité est faible. Le ciel est très nuageux en journée de la Bretagne et des Pays de la Loire à la frontière belge, avec quelques brouillards à l'ouest en début de matinée et déjà quelques pluies sur le Finistère. Le ciel devient couvert l'après-midi avec des pluies éparses, qui ont tendance à se décaler au nord de la Seine en soirée. Des éclaircies reviennent en fin de journée sur la Bretagne et du Cotentin. A l'avant de ce temps faiblement perturbé, le ciel est voilé du Nord au Sud-Ouest, de plus en plus dégagé en allant vers l'Est. Des entrées maritimes de nuages bas persistent en journée sur le Languedoc et le Roussillon, elles donnent quelques pluies éparses. Les brouillards matinaux en basse vallée du Rhône sont rapidement dissipés. Le vent d'autan et le vent de sud sur les Pyrénées, encore modérés le matin, faiblissent l'après-midi. Les températures restent largement au-dessus des normales d'une fin de mois de fin février. Les maximales vont de 11 à 15 degrés sur le Nord-Ouest, et de 15 à 20 ailleurs.

Éphéméride  du 25 février à Cruas

  • Lever du Soleil
  • Lever 07:26

  • Coucher du Soleil
  • Coucher 18:24

Roméo
  • Lever de la Lune
  • Lever 16:03

  • Coucher de la Lune
  • Coucher 06:51

Lune Gibbeuse Croissante

 

Rabotes picardes aux pommes

– 1 PÂTE FEUILLETÉE.
– 4 POMMES REINETTES.
– SUCRE CRISTALLISÉ
– 1 JAUNE D’ŒUF EXTRA FRAIS.

Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6.
Découper 4 carrés très minces dans la pâte feuilletée.
Peler et évider les pommes reinette au vide-pomme.
Poser 1 pomme sur chaque carré.
Remplir le trou de la pomme de sucre cristallisé.
Ramener les coins de la pâte vers la pomme et les coller en les mouillant.
Dorer à l’œuf délayé dans un peu d’eau et faire cuire au four 25 à 30 minutes.
Déguster chaud ou froid.

 

Aujourd'hui : jeudi25

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Rendez-vous à 21.05 pour un nouvel épisode de top chef m6
Vous êtes prêts ?

 

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Aujourd'hui : mercredi24
Aujourd'hui : mercredi24

Voici les tempéatures relevées à  7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 13/15 Paris : 10/19 Lyon : 7/20 Biarritz : 13/21 Cherbourg : 11/15 Tours : 8/18 Clermont-Fd : 8/22 Perpignan : 10/18 Rennes : 11/17 Nancy : 5/19 Limoges : 9/19 Marseille : 7/17 Nantes : 9/17 Strasbourg : 3/19 Bordeaux : 11/20 Nice : 12/18 Lille : 10/18 Dijon : 3/19 Toulouse : 12/17 Ajaccio : 6/16

Temps le plus souvent printanier.

Des plaines du Languedoc à la basse vallée du Rhône, le temps est souvent gris et humide le matin, avec parfois des brouillards. Les nuages se déchirent l'après-midi, le ciel est variable, puis se reforment en soirée. La nuit prochaine cette grisaille a tendance à s'étendre vers Midi-Pyrénées et les Cévennes, quelques gouttes sont possibles près du relief. En Aquitaine et sur les régions bordant la Manche, la journée débute également sous les nuages, parfois doublées de brumes ou brouillard dans les Landes. Il pleut faiblement sur la pointe bretonne. Quelques brouillards sont également présents en plaine d'Alsace et en Val de Saône. L'après-midi se poursuit sous un ciel partagé entre belles éclaircies et passages nuageux près de la Manche, sous un ciel clair ou peu nuageux partout ailleurs. Sous ces belles périodes ensoleillées, la douceur est très agréable, quasi printanière. Le vent de secteur sud souffle sensiblement près de la Manche et sur les Pyrénées. En Occitanie le vent d'Autan se maintient entre 60 et 70 km/h en rafales. Les températures maximales atteignent 14 à 18 degrés sur le pourtour du golfe du Lion et de la Bretagne aux Hauts de France Elles grimpent entre 17 et 21 degrés partout ailleurs, jusqu'à 22 ou 23 dans les vallées d'Auvergne, le Pays basque et l'intérieur de la Provence.

Éphéméride du 24 février à Cruas

  • Lever du Soleil
  • Lever 07:28

  • Coucher du Soleil
  • Coucher 18:22

Modeste
  • Lever de la Lune
  • Lever 14:54

  • Coucher de la Lune
  • Coucher 06:10

Lune Gibbeuse Croissante
Parmentier aux brocolis

-BROCOLIS
-RESTE DE VIANDE CUITE (PORC OU BŒUF)
-OIGNONS AIL (QTÉ SUIVANT GOÛT)
-GRUYÈRE
-CRÈME FRAÎCHE
-SEL POIVRE.

Faire cuire les brocolis.
Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les oignons et l’ail hachés.
Hacher la viande et l’ajouter dans la poêle.
Après cuisson des brocolis, les écraser y mêler le mélange viande-oignon-ail.
Ajouter du gruyère râpé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Sel, poivre.
Recouvrir de gruyère et faire gratiner.

 

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Bonjour !
Fondue au ramequin

8 fromages coupés en lamelles
60 grammes de beurre
2 gousses d’ail hachées fin
1 cuillère de farine
De l’eau tiède

Dans un caquelon, sur feu doux, faire fondre le beurre et l’ail.
Ajouter la farine, faire blondir très légèrement ; verser le fromage en lamelles ; mélanger.
Ajouter l’eau tiède petit à petit ; faire fondre en tournant jusqu’à consistance crémeuse désirée.
Laisser cuire en tournant, une dizaine de minutes (sans bouillir) ; rectifier le sel. Poivre à volonté.
A consommer comme une fondue savoyarde avec du pain de campagne, légèrement rassis. Accompagner d’un Gamay ou d’un Pinot du Bugey.
Bon Appétit !

 

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Caglio Jacques

 Caglio Jacques

"petite pause gourmande "

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