750 grammes
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cuisine

Bon lundi

Bon lundi

passez une bonne journée bonne fête aux JACQUES et aux PHILIPPE Joyeux anniversaire si vous le fêtez aujourd'hui Bonne semaine... Ceviche péruvien – Dorade sébaste – jus d’un citron vert – sel, poivre – 1 poire – piment d’Espelette – herbes aromatiques...

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Bon dimanche !

Bon dimanche !

Qui s'en souvient ? Escargots à la charentaise – 4 douzaines de petits gris – gros sel – beurre de Charente – Persil – 1 feuille de Laurier – 1 branche de thym, – 1 oignon jaune piqué de clou de girofle, – 2 échalotes grises, – 2 gousse d’ail des Charente....

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Bonne journée !

Bonne journée !

Escargots à la charentaise – 4 douzaines de petits gris – gros sel – beurre de Charente – Persil – 1 feuille de Laurier – 1 branche de thym, – 1 oignon jaune piqué de clou de girofle, – 2 échalotes grises, – 2 gousse d’ail des Charente. – persil – sel...

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Aujourd'hui : samedi20

Aujourd'hui : samedi20

Voici les tempéatures relevées à 7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 1/12 Paris : 3/10 Lyon : 0/9 Biarritz : 2/12 Cherbourg : 3/9 Tours : 1/10 Clermont-Fd : -1/8 Perpignan : 6/13 Rennes : 2/12 Nancy : -3/7 Limoges : -1/10 Marseille...

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passez une bonne journée

passez une bonne journée

Éphéméride du 16 mars à Cruas Lever 06:52 Coucher 18:48 Bénédicte Lever 08:28 Coucher 22:05 Premier Croissant pâtissier glacier Caglio Jacques Beignets de chou-fleur Un chou-fleur 125 gr de farine 2 œuf 20 gr de beurre 100 ml d’eau gazeuse ½ cuillère...

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Bonne semaine..

Bonne semaine..

Moules à la crème d'ail 4 personnes Pour la crème Crème liquide entière : 30 cl Gousse(s) d'ail : 6 pièce(s) Pour le reste de la recette Moule(s) : 4 kg Huile d'olive : 3 cl Oignon(s) : 1 pièce(s) Persil plat : 5 botte(s) Vin blanc sec : 12 cl Sel fin...

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Aujourd'hui : mardi 2

Aujourd'hui : mardi 2

Voici les températures relevées à 7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 8/16 Paris : 5/17 Lyon : 2/17 Biarritz : 14/19 Cherbourg : 6/10 Tours : 4/17 Clermont-Fd : 3/19 Perpignan : 9/16 Rennes : 3/16 Nancy : -2/16 Limoges : 9/17 Marseille...

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Beignets aux courgettes

Beignets aux courgettes

Préparation : Temps Total : 1h30 Préparation : 25 min Repos : 1 h Cuisson : 5 min Verser la farine dans un saladier, former une fontaine et y casser les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter ensuite la levure, puis mélanger les ingrédients à l'aide d'un...

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Bourguignon

 Bourguignon

Le choix du Boucher VIANDE BOVINE : Bourguignon (collier, poitrine, et divers morceaux sans os à bourguignon) à mijoter, cat. - à la coupe, à partir de 600g environ rôtis moutarde oignon fécule de maïs assaisonnement vin rouge 1 kg de viande de bœuf à...

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Aujourd'hui : vendredi26

Aujourd'hui : vendredi26

Voici les tempéatures relevées à 7 h suivies des maximales prévues cet après midi : Brest : 1/11 Paris : 8/12 Lyon : 3/18 Biarritz : 10/14 Cherbourg : 4/10 Tours : 9/12 Clermont-Fd : 4/15 Perpignan : 8/20 Rennes : 2/12 Nancy : 2/12 Limoges : 7/15 Marseille...

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Ce soir tous derrière la brigade...BLEUE

Ce soir tous derrière la brigade...BLEUE

Rendez-vous à 21.05 pour un nouvel épisode de top chef m6 Vous êtes prêts ?

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Bonjour !

Bonjour !

Fondue au ramequin 8 fromages coupés en lamelles 60 grammes de beurre 2 gousses d’ail hachées fin 1 cuillère de farine De l’eau tiède Dans un caquelon, sur feu doux, faire fondre le beurre et l’ail. Ajouter la farine, faire blondir très légèrement ; verser...

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